南フランスの郷土料理をアレンジしました。
塩レモン、和山椒、グリーンオリーブ、ケッパー、アンチョビフィレなどを合わせて作った
グリーンタプナードソースの爽やかな酸味と刺激を感じる魚料理です。
鯖はコンフィのようにグリルしています。
茄子とトマトのオーブン焼きに乗せ、個性良く仕上がっていると思います。


山椒とは違う和山椒の独特の香りがクセになります!
ぜひお召し上がりください♪


【小鉢】
ほうれん草お浸し
ポテトサラダ
つくね
ザワークラウト



【カロリー】 712.71kcal
【たんぱく質】 35.34g
【脂質】 59.79g
【糖質】 13.72g
【食物繊維】 4.41g
【食塩相当量】 2.68g


※原材料名
〇鯖(ノルウェー産)・茄子・玉葱・トマト・オリーブ・イワシ・レモン・山椒・ケーパー塩・ぶどう山椒・砂糖
〇ホウレン草・人参・醤油・みりん風・白だし
〇じゃが芋・卵・マヨ・塩・パセリ
〇鶏ミンチ・玉葱・卵・酒・醤油・大葉・生姜・ニンニク
〇キャベツ・キャラウェイ /調味料アミノ酸


※アレルギー
たまご・小麦・さば・大豆・鶏肉・りんご




  • 鯖のグリルコンフィ 塩レモンと和山椒の香るグリーンタプナードソース
  • 鯖のグリルコンフィ 塩レモンと和山椒の香るグリーンタプナードソース
  • 鯖のグリルコンフィ 塩レモンと和山椒の香るグリーンタプナードソース
  • 鯖のグリルコンフィ 塩レモンと和山椒の香るグリーンタプナードソース

鯖のグリルコンフィ 塩レモンと和山椒の香るグリーンタプナードソース

500円(税込540円)

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